Zdeněk Pohlreich
kuchař
podnikatel
Špičkový šéfkuchař a propagátor kvalitní gastronomie.
„Blbých hospod je pořád spousta. Ale přibývá dobrejch restaurací,“ konstatuje špičkový šéfkuchař a majitel tří podniků, kterého dobře známe i z televizích obrazovek (například se deset let objevoval v oblíbené televizní show Ano, šéfe!). Jak vypadá jeho jídelníček? „Doma vařím často a snažím se jíst to nejlepší. Už dávno nepotřebuju mít všeho hromadu. Takže jím věci, o nichž vím, že jsou přiměřeně dobrého původu a mají nějakou kvalitu. Mám samozřejmě tu obrovskou výhodu, že jsem celý život obklopen relativně slušným jídlem,“ říká.
TV premiéra 18. 10. 2023
