Mirka van Gils Slavíková
cukrářka
profesorka cukrářského umění na pařížské škole CIFAP
Cukrářka Mirka van Gils Slavíková si získala značnou diváckou oblibu jako porotkyně show o pečení sladkostí. I ti, kteří neznají její jméno, vědí, že to je ‚ta s růžovou hlavou‘. Mirčina kariéra je ovšem mnohem delší a především závratná – získala francouzský titul Professeur en Sucre d'Art, zvítězila na cukrářských olympiádách, ve Velké ceně Paříže, a dostala se tak mezi evropskou cukrářskou elitu. Na jejích výtvorech si pochutnali dokonce i japonský premiér či poslední představitel Jamese Bonda Daniel Craig.
Mirka, která žije střídavě v Česku a v Holandsku, říká, že její profese jí je vášní, láskou, hobby i nejvěrnějším životním partnerem. A sympaticky v době bez lepku, tuku, cukru a kalorií dodává: „Můj názor je, že pokud nemáme zdravotní potíže, tak máme jíst všechno, jsme všežravci. Samozřejmě je důležité se nepřejídat – rozmazlete se malým dokonalým soustem, a ne půlkou dortu,“ radí.
TV premiéra 8. 12. 2021
