Jakub Hurych
lékař
mikrobiolog
„Náš mikrobiom si musíme dobře vykrmovat. Bez něj bychom nebyli nic. Tady skutečně platí, že jsme to, co jíme.“ říká lékař Jakub Hurych, který se věnuje laboratorní diagnostice infekčních nemocí, antibiotické léčbě a výzkumu lidského mikrobiomu. Co přesně bychom podle něj měli mít na talíři? „Ukazuje se, že je klíčové, aby člověk měl třicet různých rostlinných potravin týdně, pak je jedno, jestli je vegetarián nebo jí třeba středomořskou stravu.“
TV premiéra 20. 5. 2026
